大人の味、マスタード作り には、お子さんを含め た 方に、参加していただき、楽しいひと時を過ごすことが出来ました。
からしなの魅力（春の味と花）に加え、マスタードの魅力 を 確信しました。
（皆様のご感想）
- マスタードをつくったのは、たのしかったけれど。食べてみたら、すべてすっぱかったから、おうちでつくりときは、きをつけてやろうと思った。
- 家に持ち帰って、また家族で作って楽しめるので良かったです。
- マスタードがどの様に作れるのか、想像もしていなかったので、意外な作り方を体験出来て良かったです。
- マスタード作りは、案外予想以上に、皆さん楽しんでいました。
- マスタードも熟成の大切さが理解体験でき、マスタードが身近になりました。
- 試食でいただいた完成品のマスタード、美味しかったです。
- 今日作ったマスタードの完成がとても楽しみです。ありがとうございました。
- 面白い企画だと、思いました。
- 何が主たる目的なのか、良く分からなかった。
- 下準備、ご苦労様でした。ありがとうございました。
- 試食時に作ったマスタードは、本物の味が判らないため、塩味が濃いものになった。（こんな味になりますと言う物を示してほしい）
- 1か月以上の瓶詰めしたものは、美味しくいただきました。この味を目指してみたいと思いました。
- マスタードが手軽に美味しく作れることが分かり、驚きました。
- 身近な場所で栽培したカラシナで作れることも、分かり面白かったです。
- とても美味しかったです。ありがとうございます。
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